商業廚房規劃中應注意的七個問題，商業廚房如何規劃
作者：恒盛廚具 時間： 熱度：1270
商業廚房的規劃設計需要以下問題：
1.了解工藝流程；
2.了解商用廚房設備；
3.廚房設計的特殊要求；
4.廚房設計中的密度值；
5.廚房工作人員的流暢性應考慮在設計中；
6.廚房功能應考慮商用廚房設計；
7.商業廚房設計中應考慮環保、節能等問題。
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